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当他是死人吗 (第4/4页)
你说的出个所以然我就帮你求个情。” 连若樱露齿一笑。 “那请侯爷和叶公子听好了。对于泡茶的步骤,一般来说,首先要烫壶温杯,用开水冲洗茶具,这样既能清洁茶具,又能给茶具预热,使泡出的茶更香。然后,根据茶叶的种类和品质,决定放多少茶叶和用多少温度的水。例如,绿茶适合用不到沸腾的热水,而红茶和黑茶则可以用沸水。” 连若樱故意停下看了看两人反应。 “你接着说。” “行,接下来就是泡茶的关键步骤了。对于绿茶和白茶,可以采用下投法,即先放茶叶再倒水;对于红茶和乌龙茶,可以采用中投法或上投法,即先倒一部分水再放茶叶,然后再倒满水。在倒水的过程中,可以适当地“凤凰三点头”,即倒水时壶嘴上下三次起伏,这样可以使茶叶在壶中翻滚,有助于茶叶的舒展和茶香的释放。” 叶孤林听了点头,连若樱便得意的继续:“泡好茶后,要让茶叶在壶中静置一段时间,让茶叶的香气和味道充分渗出。不同的茶叶有不同的泡茶时间,一般来说,绿茶的泡茶时间在一小会左右,红茶和乌龙茶的泡茶时间可以稍长一些。最后,就是品茶了。品茶时,要先观sE、再闻香、后品味。好的茶叶泡出来的茶汤应该是清澈明亮的,香气浓郁持久,口感醇厚回甘。” “两位爷,不知道奴婢说的对不对?” 陆津自然知道她出身官家小姐对这些肯定有些了解,只是没想到这么在行。 叶孤林倒是惊讶不已:“姑娘,你对茶道很有研究,这茶还真得你来泡了。牧谦,就让她伺候左右,你舍得吗?” 陆津笑了笑没有再拒绝,但转头在叶孤林看不到之处狠狠地瞪了她一眼。 连若樱看到了对着他笑的格外的甜。
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