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第六章 端午 (第4/4页)
的麦面却与前世不同,前世的面粉精细,这一世的面粉粗糙许多,这也是她和面和不好的原因,不过练过几次手以后,她已经熟练的掌握了规律配比。 包粽子这项活动,她一项很喜欢,她觉得很好玩,包好一个粽子让她颇有成就感。把红豆倒进糯米里混匀后,何家四个女人围着泡糯米的大木盆开始包粽子,粽子有孩童的拳头大小,粽子太大煮的时间久,里面不容易入味,一片太小,两三片粽叶交叠在一块包正合适。三人一边聊着家常理短一边包粽子,不到一个时辰就包好了两大桶粽子。 晚上临睡前,她阿娘把锅刷干净,把粽子都倒进大铁锅里,又在粽子上面放了十几个鸡蛋,倒进满满一锅水,灶堂里填上几根木头让它自己烧。 等第二天天还没亮,何娇便闻着粽子的香味儿,嗅着粽子的清香味儿悄悄的爬起来漱口,溜进厨房,揭开锅盖的一瞬间,芦苇叶的清香扑鼻而来,这时的粽子还是热乎着,想是柴火熄了不久,何娇拿着筷子夹了两个粽子和一个鸡蛋出来,剥开粽子叶,里面的糯米晶莹剔透,由原来的乳白色变成了青黄色,陪着蜜枣和红豆香甜软糯,粽子既不会太淡而无味,也不会太甜而腻味。 吃完两个粽子,何娇又剥开鸡蛋,鸡蛋在煮的过程中可能受到碰撞,鸡蛋壳已经破裂,蛋白鼓出来,白色的蛋白也染上了青黄色,吃完鸡蛋何娇感觉有些撑,随着性别的转换,她的饭量也随之变小,何娇将粽叶和蛋壳扔到灶膛里,心满意足的又悄悄的爬回床上睡回笼觉。 等李秀娟第二天早上起来,看着灶堂口的粽叶和蛋壳,忍不住笑着骂了句:“这个贪吃鬼!”
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