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三十二:阴差阳错的甜美意外 (第5/6页)
叶徽南赶紧低头,假装自己什么也没看到。 把做好spa的鸡插上几根木棍让它们可以立在水上,放入锅里盖上盖子就可以开始蒸了。 随后叶徽南又开始清洗红薯,并且削皮切块。 家里有蜂蜜,可是做拔丝红薯还得是用糖才好。叶徽南再次打破自己底线,又偷渡出一袋白糖,看着一无所觉的几人,叶徽南无奈的摇头。 红薯切成小的滚刀块,在锅里下一点油烧热然后就开始炸制红薯。直到红薯外表微黄内心绵软就好了。 把红薯盛出来,锅里留一点油就好,随后开始煮糖,加水不断搅拌翻炒直至融化。 “烈,快把木柴拿出来两根,火太大了。” 锅里的糖迅速融化粘稠然后变色,叶徽南赶紧让烈把火弄得稍小一点,好在糖在变成浅红棕色的时候,温度就降了下来。 叶徽南赶紧趁热倒进红薯开始翻拌。 终于赶在糖凝固之前出锅了。 随后叶徽南就给烈安排了一个艰巨的任务,用筷子沾水将拔丝红薯捡一捡,让它们别凝固成一团。 烈郑重的接过了这个任务,带着身后的三只小尾巴去了石桌那里。 至于叶徽南,则是继续做自己的蜜汁烧鸡。 不知过了多久,叶徽南打开锅盖,一股热气扑面而来,此时鸡下面的水上已经飘着鸡被蒸出来的油水了,用筷子一戳轻松就将其戳漏了。 差不多了,叶徽南把这两只鸡取出来刷上一层蜂蜜,然后架到火堆上就开始烤制。 火苗舔舐着刷了蜂蜜的鸡rou,时间一
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